Zaheen: সংশোধন, উইকিসংযোগ
[[File:Bromine in a vial.jpg|thumb|[[ব্রোমাইন]] তরল দ্রুত কক্ষ তাপমাত্রায় বাষ্পে রূপান্তরিত হয়, অর্থাৎ এটির উদ্বায়িতা উচ্চ।]]
রসায়নবিদ্যায় ”’উদ্বায়িতা”’ বলতে পদার্থের একটি ঔপাদানিক ধর্মকে বোঝায়, যা দিয়ে ঐ পদার্থটির দ্রুত [[বাষ্পীভবন|বাষ্পীভূত]] হওয়ার প্রবণতাকে নির্দেশ করা হয়। একটি প্রদত্ত [[তাপমাত্রা]] ও [[চাপ|চাপে]] একটি উচ্চমাত্রায় উদ্বায়ী পদার্থের [[বাষ্প]] হিসেবে বিরাজ করার সম্ভাবনা বেশি; অন্যদিকে নিম্নমাত্রায় উদ্বায়ী পদার্থের [[তরল]] বা [[কঠিন]] হিসেবে বিরাজ করার সম্ভাবনা বেশি। উদ্বায়িতা দিয়ে কোনও বাষ্পের ঘনীভূত হবে তরল বা কঠিনে পরিণত হবার প্রবণতাকেও উদ্বায়িতা দিয়ে নির্দেশ করা যায়। কম উদ্বায়ী পদার্থগুলি উচ্চমাত্রায় উদ্বায়ী পদার্থগুলির তুলনায় বাষ্প থেকে অধিকতর দ্রুত ঘনীভূত হতে পারে।<ref name=”:1″>{{Cite book|title=Elementary Principles of Chemical Processes|last=Felder|first=Richard|publisher=John Wiley & Sons|year=2015|isbn=978-1-119-17764-7|pages=279–281}}</ref>
কোনও পদার্থের দলের মধ্যে সেগুলি বায়ুমণ্ডলে উন্মুক্ত থাকলে কত দ্রুত বাষ্পীভূত বা [[ঊর্ধ্বপাতন|ঊর্ধ্বপাতিত]] হয়, সে ব্যাপারটি তুলনা করে বিভিন্ন পদার্থের উদ্বায়িতার পার্থক্য পর্যবেক্ষণ করা সম্ভব। একটি বেশি উদ্বায়ী পদার্থ যেমন [[ডাক্তারি অ্যালকোহল]] ([[আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল]]) খুব দ্রুত বাষ্পীভূত হয়ে যায়, অন্যদিকে কম উদ্বায়ী পদার্থ যেমন উদ্ভিজ্জ তেল ঘনীভূত থাকবে।<ref>{{Cite book|title=Engineering and Chemical Thermodynamics|last=Koretsky|first=Milo D.|publisher=John Wiley & Sons|year=2013|pages=639–641}}</ref> সাধারণভাবে কঠিন পদার্থগুলি তরল পদার্থের যেয়ে অনেক কম উদ্বায়ী, তবে এর কিছু ব্যতিক্রম আছে। যেসব কঠিন পদার্থ ঊর্ধ্বপাতিত হতে পারে (অর্থাৎ সরাসরি কঠিন থেকে বায়বীয় বা বাষ্পীয় দশায় রূপান্তরিত হতে পারে) যেমন [[শুষ্ক বরফ]] (কঠিন [[কার্বন ডাই-অক্সাইড]]) বা [[আয়োডিন]] মান অবস্থায় কিছু তরলের সমান হারে বাষ্পীভূত হতে পারে।<ref name=”:0″>{{Cite book|title=Chemistry|url=https://archive.org/details/chemistryseventh00zumd|url-access=limited|last=Zumdahl|first=Steven S.|publisher=Houghton Mifflin|year=2007|isbn=978-0-618-52844-8|pages=[https://archive.org/details/chemistryseventh00zumd/page/n484 460]-466}}</ref>
রসায়নবিদ্যায় ”’উদ্বায়িতা”’ বলতে পদার্থের একটি ঔপাদানিক ধর্মকে বোঝায়, যা দিয়ে ঐ পদার্থটির দ্রুত [[বাষ্পীভবন|বাষ্পীভূত]] হওয়ার প্রবণতাকে নির্দেশ করা হয়। একটি প্রদত্ত [[তাপমাত্রা]] ও [[চাপ|চাপে]] একটি উচ্চমাত্রায় উদ্বায়ী পদার্থের [[বাষ্প]] হিসেবে বিরাজ করার সম্ভাবনা বেশি; অন্যদিকে নিম্নমাত্রায় উদ্বায়ী পদার্থের [[তরল]] বা [[কঠিন]] হিসেবে বিরাজ করার সম্ভাবনা বেশি। উদ্বায়িতা দিয়ে কোনও বাষ্পের ঘনীভূত হবে তরল বা কঠিনে পরিণত হবার প্রবণতাকেও উদ্বায়িতা দিয়ে নির্দেশ করা যায়। কম উদ্বায়ী পদার্থগুলি উচ্চমাত্রায় উদ্বায়ী পদার্থগুলির তুলনায় বাষ্প থেকে অধিকতর দ্রুত ঘনীভূত হতে পারে।<ref name=”:1″>{{Cite book|title=Elementary Principles of Chemical Processes|last=Felder|first=Richard|publisher=John Wiley & Sons|year=2015|isbn=978-1-119-17764-7|pages=279–281}}</ref>
কোনও পদার্থের দলের মধ্যে সেগুলি বায়ুমণ্ডলে উন্মুক্ত থাকলে কত দ্রুত বাষ্পীভূত বা [[ঊর্ধ্বপাতন|ঊর্ধ্বপাতিত]] হয়, সে ব্যাপারটি তুলনা করে বিভিন্ন পদার্থের উদ্বায়িতার পার্থক্য পর্যবেক্ষণ করা সম্ভব। একটি বেশি উদ্বায়ী পদার্থ যেমন [[ডাক্তারি অ্যালকোহল]] ([[আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল]]) খুব দ্রুত বাষ্পীভূত হয়ে যায়, অন্যদিকে কম উদ্বায়ী পদার্থ যেমন উদ্ভিজ্জ তেল ঘনীভূত থাকবে।<ref>{{Cite book|title=Engineering and Chemical Thermodynamics|last=Koretsky|first=Milo D.|publisher=John Wiley & Sons|year=2013|pages=639–641}}</ref> সাধারণভাবে কঠিন পদার্থগুলি তরল পদার্থের যেয়ে অনেক কম উদ্বায়ী, তবে এর কিছু ব্যতিক্রম আছে। যেসব কঠিন পদার্থ ঊর্ধ্বপাতিত হতে পারে (অর্থাৎ সরাসরি কঠিন থেকে বায়বীয় বা বাষ্পীয় দশায় রূপান্তরিত হতে পারে) যেমন [[শুষ্ক বরফ]] (কঠিন [[কার্বন ডাই-অক্সাইড]]) বা [[আয়োডিন]] মান অবস্থায় কিছু তরলের সমান হারে বাষ্পীভূত হতে পারে।<ref name=”:0″>{{Cite book|title=Chemistry|url=https://archive.org/details/chemistryseventh00zumd|url-access=limited|last=Zumdahl|first=Steven S.|publisher=Houghton Mifflin|year=2007|isbn=978-0-618-52844-8|pages=[https://archive.org/details/chemistryseventh00zumd/page/n484 460]-466}}</ref>
==তথ্যসূত্র==
{{সূত্র তালিকা}}
<!–
==আরও দেখুন==
* [[Clausius–Clapeyron relation]]
* [[Distillation]]
* [[Fractional distillation]]
* [[Partial pressure]]
* [[Raoult’s law]]
* [[Relative volatility]]
* [[Vapor–liquid equilibrium]]
* [[Volatile organic compound]]
–>
==তথ্যসূত্র==
{{reflist}}
==বহিঃসংযোগ==
* [http://www.ilpi.com/msds/ref/volatility.html Volatility from ilpi.com]
* [[wikt:volatile|Definition of volatile from Wiktionary]]
{{পদার্থের অবস্থাসমূহ}}
[[Category:ভৌত রসায়ন]]
[[Category:রাসায়নিক ধর্ম]]
[[Category:তাপগতীয় ধর্ম]]
[[Category:প্রকৌশল তাপগতিবিজ্ঞান]]
[[Category:গ্যাস]]